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les châtaignes

Au moment de l’automne les châtaignes étant tombées les religieuses nous emmenaient dans des propriétés pour ramasser les châtaignes. Quelle partie de plaisir ! Ça nous changeait de la pension ! Seulement il n’y avait pas que du plaisir car les châtaignes se défendaient, et oui elles étaient enfermées dans leurs bogues avec des piquants et je peux vous dire que ça ne faisait pas du bien ! Mais heureusement elles n’avaient pas le dessus car nous, avec nos semelles en bois, nous tapions dessus et elles étaient obligées de s’ouvrir. Ce qui fait que nous en ramassions beaucoup ! Quand les sacs étaient pleins nous les mettions dans la carriole puis nous rentrions à la pension où Sœur Hélène (cuisinière) faisait cuire les châtaignes pour le soir. Mais voilà il faut croire qu’il y avait des espions qui renseignaient l’EDF du programme du soir car nous avions une panne d’électricité régulièrement le vendredi. Ce qui fait que l’on ne savait jamais si on mangeait une bonne ou une mauvaise châtaigne. Nous entendions souvent les châtaignes recrachées si elles n’étaient pas bonnes. Heureusement pour nous consoler quand le courant revenait nous avions le droit à de la compote pour faire passer tout ça !